Wpis może zawierać nieaktualne dane.
Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Nutraceutyków Roślinnych Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu poszukuje doktoranta lub doktorantki do projektu PRELUDIUM BIS finansowanego przez Narodowe Centrum Nauki.
Wymagania:
- posiadanie tytułu naukowego magistra nauk rolniczych w dyscyplinie technologia żywności i żywienia lub nauk ścisłych i przyrodniczych w dyscyplinie nauki biologiczne;
- średnia ocen z przebiegu studiów I i II stopnia lub jednolitych studiów magisterskich – co najmniej 4,0;
- znajomość języka angielskiego na poziomie co najmniej B2 Europejskiego Systemu Opisu Języków
- doświadczenie w realizacji badań związanych z przetwórstwem produktów roślinnych
- znajomość metod badawczych w zakresie analiz fizykochemicznych surowców roślinnych
- osiągnięcia naukowe w zakresie charakterystyki związków bioaktywnych – w tym publikacje w renomowanych czasopismach naukowych oraz wystąpienia konferencyjne.
Do zadań stypendysty należeć będzie:
1. Zadania ogólne:
- opracowanie wraz z promotorem wstępnych założeń i harmonogramu badań naukowych
- przeprowadzanie analiz zgodnie z harmonogramem;
- przygotowywanie raportów z wykonanych zadań badawczych
- analiza i interpretacja wyników
- udział w przygotowaniu raportów i publikacji naukowych
- prezentacja uzyskanych wyników na krajowych i zagranicznych międzynarodowych konferencjach
- odbycie stażu naukowego
- analiza literatury naukowej (polskiej i anglojęzycznej) związanej z tematyką projektu
2. Zadania szczegółowe:
- określenie profilu i zawartości polifenoli w badanych próbkach metodą LC-PDA-qTof-ESI-MS
- uzyskanie oczyszczonych preparatów związków polifenolowych
- zbadanie właściwości antyoksydacyjnych i przeciwzapalnych badanych próbek
- przygotowanie ekstraktów do badań chemoprewencyjnych
- przeprowadzenie fermentacji alkoholowo-octowej
- otrzymanie stabilnych modelowych preparatów związków bioaktywnych
Warunki pracy:
Okres realizacji zadań: 48 miesięcy (od 1 października 2023)
Stypendium doktoranckie w wysokości 5000 PLN miesięcznie (do oceny śródokresowej), następnie 6000 PLN (po ocenie śródokresowej).
Wymagane dokumenty:
- dyplom uzyskania tytułu magistra
- CV (zawierające informacje o doświadczeniach badawczych i publikacjach naukowych oraz uzyskanych nagrodach i wyróżnieniach)
- list motywacyjny
Klauzula informacyjna dotycząca przetwarzania danych osobowych kandydatów biorących udział w konkursie znajduje się na stronie internetowej Uczelni.
Zgłoszenia i sposób rekrutacji:
Zgłoszenie należy przysyłać drogą elektroniczną na adres: joanna.kolniak-ostek@upwr.edu.pl.
Termin składania ofert: 19 sierpnia 2023
W pierwszym etapie rekrutacji ocenione zostaną osiągnięcia kandydatów na podstawie przesłanych dokumentów. W drugim etapie komisja może zaprosić wybrane osoby (które najlepiej spełniają wymienione wyżej wymagania) na rozmowę kwalifikacyjną.
